食品学演習

2016年9月30日 15:02

この日、食品学演習では、様々な条件がパウンドケーキに与える影響を調べました。

パウンドケーキ

作成手順や砂糖、粉の配合を色々と変えて、なんと1人13種類の試食・・・。これは、なかなか大変な作業だったようです。

これから、食品学演習の学生さんがどのようなオリジナルパウンドケーキを開発していくのが楽しみです。11月には試食イベントもありますので皆さんも楽しみにしていてくださいね。

カワマタ